Phụ nữ sau sinh có được ăn ốc không?

Ông bà ta thường nhắc nhở các chị em mới sinh là không được ăn ốc vì ống có tính hàn sẽ lạnh bụng và ảnh hưởng tới sữa cho trẻ bú. Có phải như vậy đúng không và phụ nữ mới sinh là không được ăn ốc.

Sau đây các mẹ cũng tìm hiểu về ốc có tốt cho mẹ sau sinh không và ốc có ảnh hưởng gì tới sữa cho trẻ bú không nhé.

Những thành phần dinh dưỡng có trong ốc

Ốc là thức ăn để ăn để nấu và dễ mua, nhất là ở nông thôn như ở ao, hồ, sông suối rất nhiều vì vậy muốn ăn là mua rất rẻ hoặc tự đi bắt. Mọi người ở nông thôn thường thấy ngon mà bắt ăn chứ không biết tới là trong ốc có chứa rất nhiều canxi, protein, magie, vitamin E, sắt, photpho, đồng,..Vì vậy có thể thấy trong ốc có rất nhiều chất thiết yếu dành cho cơ thể

Phụ nữ sau sinh có được ăn ốc không?

Phụ nữ sau sinh có được ăn ốc không có rất nhiều mẹ thắc mắc, nhưng các mẹ hãy để ý và hỏi xem bên gia đình chồng hay bên gia đình mình có ai bị mắc phải dị ứng ốc không. Vì tỉ lệ người bị dị ứng ốc rất cao.

Ốc có nguồn dinh dưỡng rất cao vì thế mẹ mới sinh xong thường thiếu chất vì vậy có ốc xung quanh mình thì nên ăn chứ đừng bỏ phí.

Dù là ốc sông hay ốc biển thì mẹ cũng nên tự chọn mua ốc tươi về ngâm cho ra chất bùn bẩn thật sạch rồi hãy chế biến cho hợp vệ sinh. Mẹ không nên đi mua ở quán vỉa hè hay chỗ nào thấy không đảm bảo vệ sinh nhé.

Mẹ được ăn ốc nhưng không phải mẹ ăn bao nhiêu cũng được. Mẹ lưu ý là mẹ được ăn nhưng ăn ít thôi nhé ăn nhiều sẽ bị đầy hơi, lạnh bụng nhé.

Nếu mẹ ăn thì nên ăn từ 6 tuần mới sinh xong thì sẽ tốt hơn vì lúc mới sinh xong cơ thể mẹ không được khỏe mạnh và chưa được đi ra ngoài nhiều nên mẹ chưa thể đi mua hay chọn ốc được.

Ốc là một loài thủy sinh sống dưới ao, hồ, sông, suối, biển nên sẽ có rất nhiều ký sinh trùng sống ký sinh bên trong và thậm chí bám ngoài vỏ, khi mẹ ăn vào dễ gây bệnh giun sán. Nhất là ốc sống ở môi trường bùn bẩn, ô nhiễm hoặc ốc đã chết mà mẹ không biết. Chính vì vậy nếu ăn phải thì sẽ gây ra bệnh rất nguy hiểm cho mẹ.

Bà mẹ mới sinh là mất máu rất nhiều, vết thương chưa lành, nhất là mẹ mới sinh bằng phương pháp mổ thì vết mổ chưa lành, bụng còn yếu, dạ dày hoạt động còn yếu chưa trở lại bình thường. Vì vậy phụ nữ mới sinh dậy không nên ăn ốc nhé vì dễ gây tiêu chảy, thậm chị ngộ độc gây ói mửa. Vì vậy mẹ nên ăn ốc sau sinh khoảng 6 tuần hoặc tùy vào cơ địa của mẹ mà xem xét thời gian lâu hơn.

Mẹ cần quan sát trẻ khi mẹ ăn ốc xem trẻ có biểu hiện nôn, ói hay khóc, khó ngủ thì mẹ nên dừng ăn và không nghĩ tới ăn nữa nhé.

Đặc biệt khi ăn mẹ cần đảm bảo hợp vệ sinh nhé.

Cách chế biến và cách nấu ốc ngon bổ cho mẹ sau sinh

Món ốc xào sả ớt cay cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

Ốc 2kg tùy các mẹ thích ăn ốc gì ( ốc bươu, ốc vít, ốc hút )

Sả 7 cây, tỏi 5 tép

Hành lá 1 ít, ớt 4 quả, 1 củ gừng

Gia vị, dầu ăn, 1 gói ngũ vị hương

Cách làm:

Bước 1:

Khi mẹ mua ốc cần chọn ốc tươi thấy ốc còn bò và bám vào thau, quan sát kỷ và xem có mùi ở chỗ đựng ốc không. Nếu có mùi hôi thối mẹ không nên mua vì đã có ốc chết trong đó.

Sau khi mua về trước khi chế biến mẹ cần ngâm ốc 6 tiếng để ốc ra hết nhớt và bùn bẩn có trong ốc. Sau 6 tiếng nếu thấy nước ngâm ốc con bẩn mẹ lấy nước vo gạo ngâm ốc thêm 1 tiếng nhé.

Sau khi ngâm ốc sạch, các mẹ rửa lại ốc thật kỷ lần nữa rồi vớt ra để ráo.

Bước 2:

Tiến hành đổ ốc vào nồi. Sả, ớt băm nhỏ cho vào nồi, bỏ dầu ăn vào, 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường thêm vào nước dừa 1 trái. Tiến hành bắc lên bếp và nấu, nấu khoảng 15 phút là tắt bếp nhắc ốc xuống. Ăn ốc kèm theo 1 chén nước mắm tỏi, ớt gừng giã nhỏ nhé.

Chúc các mẹ thưởng thức món ốc ngon miệng và nên để ý đến con sau khi ăn nhé. Nếu có dấu hiệu trẻ bị dị ứng ốc cần đem trẻ đến bệnh viện gần nhất nhé.