Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon cho bé 6-9 tháng ăn dặm

By

Khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm làm cho các bà mẹ băn khoăn lo lắng vì không biết cho con ăn như thế nào? Nấu như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện, vì vậy bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé 6-9 tháng.

1. Khi nào thì cho trẻ ăn cháo thịt bò bằm

Bước sang tháng thứ 7 trẻ bắt đầu ăn dặm với các món cháo được, lúc này các bà mẹ bắt đầu tìm hiểu các loại cháo để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho con.

Vấn đề lo lắng ở đây là khi nào thì có thể cho con ăn cháo thịt bằm heo, khi nào thì con ăn được thịt bò bằm, khi nào con ăn được tôm…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết là khoảng từ tháng thứ 8 trở đi trẻ đều bắt đầu ăn dặm được với các loại cháo.

Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon cho bé 6-9 tháng ăn dặm

Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, trong sắt có nhiều chất sắt, protein và canxi giúp cung cấp cho trẻ nhiều dinh dưỡng cần thiết cho nên thịt bò là một trong những thực phẩm cần thiết cho trẻ phát triển toàn diện hơn.

Thịt bò do cung cấp quá nhiều protein cho trẻ nên ta chỉ nên bắt đầu cho trẻ ăn từ khi đủ 8 tháng tuổi.

2. Điều cần thiết trước khi nấu cháo thịt bò bằm

Thông thường ta nấu cháo thịt bò bằm với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, đậu hà lan, hạt sen, bí đỏ,  súp lơ, củ cải, ngô non.

Cách chọn thịt bò tươi ngon

Việc chăm sóc trẻ không phải việc đơn giản cho nên đòi hỏi bạn phải cẩn thận, tỉ mỉ trong mọi công đoạn, cho nên khi lựa chọn thịt bò để nấu cháo cho trẻ bạn phải chọn lựa những miếng thịt có màu đỏ tươi, dùng tay ấn thì thấy mềm, không bị nát thì ta nên mua vì đây là thịt bò mới mổ rất tươi.

Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon cho bé 6-9 tháng ăn dặm

Nếu thịt bò cứng và có màu thâm thâm thì ta không nên mua vì đó có thể là thịt bò cũ, thịt bò để lâu và có thể thịt bò người ta để trong tủ lạnh mới đưa ra.

Cách sơ chế thịt bò đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ

Khi mua thịt bò về bạn cần rửa sạch, nên rửa qua với nước muối hoặc nước ấm để làm sạch thịt.

Để hàm lượng dinh dưỡng của thịt bò không đổi mẹ nên hấp thịt bò lên sau đó thái lát ra, băm nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ra rồi mới trộn vào cháo cho trẻ ăn.

3. Một số món cháo thịt bò bằm ngon và bổ dưỡng cho trẻ

Sau đây là một số cách nấu cháo thịt bò ngon và bổ dưỡng cho trẻ nhỏ.

Cách nấu cháo thịt bò bằm với rau ngót

Nguyên liệu

Gạo tẻ gần nửa lon sữa bò

Thịt bò tươi khoảng gần 100gr

Rau ngót 1 nắm

Gia vị cần thiết để nấu cháo cho trẻ

Cách nấu cháo

Bước 1: Cho gạo vào nồi hầm cho nhừ lên, bạn có thể rang vàng lên mới nấu cho gạo thơm ngon và nấu cháo ngon hơn.

Bước 2: Rửa sạch thịt bò hấp chín lên sau đó thái lát ra và băm nhỏ.

Bước 3: Rau ngót lấy phần lá rửa sạch vò cho nát để loại bỏ một số chất không cần cho trẻ, sau đó cho vào máy xay sinh tố với thịt bò băm nhỏ rồi xay nhuyễn ra, bạn có thể cho thêm 1 ít nước để thịt và rau mịn ra.

Bước 4: Sau khi cháo nhừ thì bạn cho thịt xay với rau vào cháo nấu cùng, đợi khi cháo sôi lại thì bạn tắt bếp nêm nếm cho trẻ vừa ăn.

Bước 5: Múc cháo ra tô cho nguội rồi cho trẻ thưởng thức khi cháo còn hơi ấm.

Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon cho bé 6-9 tháng ăn dặm

Cách nấu cháo thịt bò bằm với ngô non

Nguyên liệu

Gạo gần nửa lon sữa bò

Thịt bò 100gr

Ngô non 1 quả

Các loại gia vị cần thiết

Cách nấu cháo

Bước 1: Vo gạo cho sạch rồi cho vào nồi nấu cho nhừ.

Bước 2: Sơ chế thịt bò bằng cách hấp chín thịt bò lên, thái lát mỏng và băm nhỏ để vào tô.

Bước 3: Ngô non bạn phải lấy hết phần râu ra ngoài tránh vị sạm của râu làm cháo mất ngon, sau đó bạn dùng dao hai lưới xắt dọc theo chiều bông ngô, bạn chỉ nên xắt mỗi đường một lần để tránh lấy cả phần sạm của ngô làm trẻ khó ăn.

Bước 4: Bạn cho ngô và thịt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chung với nhau. Đợi gạo thật nhừ bạn cho hỗn hợp thịt và ngô vào rồi đợi cho cháo sôi lại 1 lúc khoảng 3-4 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo ra tô để nguội rồi cho trẻ ăn lúc còn ấm.

Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon cho bé 6-9 tháng ăn dặm

Như vậy là bạn đã biết cách nấu cháo thịt bò bằm ngon và bổ dưỡng cho trẻ. Chúc các bạn thành công.