Cá hồi ăn dặm cho bé độc đáo với 6 công thức mới lạ giúp con ăn khỏe và khôn lớn từng ngày

Cá hồi là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng đối với các trẻ, nhất là đối với các trẻ đang trong giai đoạn tập ăn dặm. Vậy làm sao để mẹ chế biến các món ngon từ cá hồi cho trẻ ăn dặm một cách đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Sau đây mình sẽ trình bày cho các bạn về 6 công thức chế biến cá hồi mới lạ giúp con ăn khỏe và khôn lớn từng ngày.

1. Vì sao mẹ chọn cá hồi cho trẻ ăn dặm

Ăn dặm là thời kỳ quan trọng của trẻ, cho nên việc lựa chọn các món ăn dặm cho trẻ rất được quan tâm.

Các món ăn dặm đòi hỏi phải đầy đủ chất dinh dưỡng và ngoài ra còn phải dễ tiêu hóa đối với từng trẻ.

Vì vậy một trong những nguyên liệu mà được các mẹ lựa chọn để nấu cháo cho trẻ ăn dặm đó là cá hồi. Trong cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như là vitamin D, selen, DHA, omega 3, vitamin B3, B6, B12, photpho và magie.

Cá hồi còn giúp trẻ tăng sức đề kháng, giảm thiểu một số bệnh về đường hô hấp và các chứng táo bón ở trẻ.

2. Các món ăn bổ dưỡng được chế biến từ cá hồi dành cho trẻ

Các mẹ thường chọn cá hồi để nấu cho trẻ ăn các món cháo, súp và canh.

Sau đây là một số món ăn chế biến từ cá hồi cho trẻ ăn ngon miệng:

Cá hồi cùng rau chân vịt, cà rốt và phô mai

Đây là một món ăn rất tốt cho trẻ cung cấp cho trẻ những chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển chiều cao và cân nặng.

Nguyên liệu:

  • Cá hồi 30 gr
  • 1/2 củ cà rốt
  • Rau chân vịt lấy lá.
  • 1 miếng phô mai

Cách chế biến

Bước 1: Cho gạo vào nồi hầm cho chín nhừ

Bước 2: Rửa cá sạch và băm nhỏ sau đó lấy 1 cái chảo phi hành thơm lên và cho cá vào xào chín.

Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu hấp chín cho vào máy xay nhuyễn, rau chân vịt cũng cho vào máy xay nhuyễn để riêng.

Bước 4: Cho chung cà rốt, cá vào nồi cháo hầm một lúc rồi cho rau chân vịt vào khi sôi lại lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 5: Nêm nếm vừa ăn, múc ra tô và để nguội bớt rồi cho trẻ ăn khi còn ấm.

Cá hồi với củ dền, khoai môn

Củ dền là một loại thực phẩm giàu chất sắt, giúp cho trẻ phát triển tốt hơn.

Nguyên liệu: 

  • Cá hồi 30 gr
  • 1/2 củ dền đỏ
  • 1/2 củ khoai môn.
  • Gạo tẻ hơn nửa lon gạo

Cách thực hiện

Giống món cá hồi với cà rốt ta chỉ cần thay bằng củ dền rồi các bước tiến hành như vậy giú trẻ có một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Cháo cá hồi rong biển

Rong biển là một oại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé, khi kết hợp với cá hồi sẽ giúp cho trẻ phát triên một cách toàn diện hơn.

Nguyên liệu

  • 30 gram cá hồi
  • 1 chút gạo
  • Vài lá rong biển khô (loại không có gia vị)
  • Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Bước 1: Cho gạo vào nồi hầm thật nhừ

Bước 2: Cá hồi rửa sạch hấp chín, lọc xương băm nhuyễn, rong biển hấp chín và cho vào máy xay cùng cá hồi.

Bước 3:  Đợi cháo chín nhừ mẹ cho hỗn hợp cá rong biển vào đợi sôi một xíu rồi cho ít dầu ăn vào đợi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 4: Nêm nếm rồi múc cháo ra tô để nguội bớt rồi sau đó cho trẻ ăn khi cháo còn ấm.

Cá hồi với bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt của trẻ cho nên món cháo này rất thích hợp cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.

Nguyên liệu

  • Cá hồi khoảng 30 gr
  • Bí đỏ cần 1 thanh vừa

Cách thực hiện

Bước 1: Cho gạo vào nồi hầm cho chín, thật nhừ.

Bước 2: Cá rửa sạch, để ráo nước băm nhỏ rồi dùng chảo phi hành thơm lên sau đó cho cá vào xào cùng.

Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn

Bước 4: Khi gạo chín nhừ ta cho cá và bí đỏ vào và hầm cho sôi lại 1 chút thì tắt bếp.

Bước 5: Nêm nếm và múc ra tô để cho nguội, đợi cháo nguội bớt thì ta cho trẻ ăn khi cháo còn ấm để cháo được thơm ngon hơn.

Cá hồi với khoai tây

Khoai tây là một loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột và có rất nhiều vitamin đối với trẻ cho nên mẹ thường hay sử dụng để nấu súp, canh và cháo cho trẻ.

Nguyên liệu

  • Cá hồi khoảng 30-40 gr
  • Khoại tây 1 củ vừa
  • 1 ít gạo tẻ

Cách thực hiện

Bạn thực hiện như nấu cá hồi với bí đỏ sẽ được một món rất ngon dành cho trẻ ăn dặm.

Cá hồi với đậu xanh

Đậu xanh là một loại họ hạt giúp cho trẻ phát triển rất tốt, cung cấp cho trẻ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu

  • Cá hồi khoảng 30-40 gr
  • Đậu xanh 1 nắm vừa
  • Gaọ tẻ gần nửa lon

Cách thực hiện

Để nấu món cháo này ta thực hiện như nấu với bí đỏ và khoai tây.

Như vậy trên đây là 6 công thức chế biến cá hồi thành những món ăn ngon và bổ dưỡng cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm

Đánh giá Cá hồi ăn dặm cho bé độc đáo với 6 công thức mới lạ giúp con ăn khỏe và khôn lớn từng ngày 9/10 dựa trên 4567 đánh giá.

Bài viết liên quan

Bài viết cùng chuyên mục