Bánh ăn dặm cho bé 1 tuổi với 5 công thức độc đáo từ bí đỏ, chuối và hạt Chia

Bánh ăn dặm cho bé 1 tuổi là món ăn hỗ trợ cho việc ăn dặm của bé trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Các món bánh tạo cho bé cảm giác ngon miệng và thích thú với nhiều loại bánh khác nhau. Sau đây mình xin giới thiệu cách làm bánh ăn dặm cho bé 1 tuổi với công thức độc đáo từ bí đỏ, chuối và hạt Chia, mời các bạn cùng tham khảo.

1. Bánh ăn dặm làm từ bí đỏ

Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm tính trạng táo bón ở trẻ. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A và C, giúp cho bé có đôi mắt sáng, hệ xương khỏe mạnh, phát triển não bộ, các chất giúp bé tăng cường sức đề kháng.

Ngoài món cháo bí đỏ, mẹ có thể chế biến thành các loại bánh từ bí đỏ, giúp trẻ có thể tự cầm ăn, thưởng thức mỗi ngày.

Cách chế biến món bánh từ bí đỏ trứng gà yến mạch

Để có món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, mang cho bé cảm giác thích thú khi ăn, mẹ cần làm như sau:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ sạch, cắt thành từng khúc nhỏ bằng đốt tay, sau đó hấp chín lên, nên hấp hơn luộc vì luộc sẽ không còn ngon ngọt mà bí dễ bị nhão.

Bước 2: Cho bí đỏ đã chín vào cối xay cho nhuyễn, lấy trứng gà đánh vào chung với bí đỏ luôn.

Bước 3: Cho yến mạch vào và nhồi, nên đợi cho yến mạch mềm ra rồi nặn thành bánh nhé.

Bước 4: Sau khi nhồi bột xong, mẹ tạo hình dáng cho bánh, tạo thành những hình dẹt vừa lòng bán tay để bé dễ cầm hơn.

Bước 5: Cho dầu vào chảo rồi cho bánh vào chiên lên.

Bước 6: Sau khi bánh chín, gắp ra dĩa rồi cho bé thưởng thức.

Món bánh bí đỏ phô mai khoai tây

Đây là món ăn đầy dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho trẻ phát triển tốt hơn, cho trẻ cảm giác ăn ngon miệng và vị béo thơm ngậy. Cách làm món bánh này như sau:

Bước 1: Cho bí đỏ và khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt thành lát nhỏ, dùng nồi hấp chín rồi nghiền nhuyễn ra.

Bước 2: Lấy 1 miếng phô mai nghiền nhỏ rồi cho vào hỗn hợp khoai tây bí đỏ, mẹ có thể thêm bột mì vào để giúp tạo thành hình dễ hơn.

Bước 3: Nhào bột cho đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút, sau đó lấy ra nặn thành từng miếng bằng lòng bàn tay.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chiên bánh, trở đều để bánh không bị cháy.

Bước 5: Sau khi bánh chín cho ra dĩa, đợi nguội rồi cho bé ăn.

2. Bánh ăn dặm cho bé làm từ quả chuối

Chuối là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt mềm và ngọt rất thích hợp cho bé ăn dặm. Trong chuối chứa nhiều vitamin c, protein, chất khoáng, giúp cho hệ tiêu hóa phát triển, giảm tình trạng táo bón và dị ứng ở trẻ.

Bánh chuối yến mạch

Bánh chuối yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, giúp trẻ phát triển não bộ và thông minh. Thành phần vitamin trong chuối còn giúp trẻ mắt sáng, dáng cao, khỏe mạnh. Sau đây là cách chế biến:

Bước 1: Chọn 1 quả chuối chín, cho cắt nhỏ rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho yến mạch trộn vào chuối vừa nghiền rồi nhào bột.

Bước 3: Nặn bánh thành từng miếng nhỏ, mẹ có thể thêm chút vừng vào để tăng độ thơm, béo cho bánh.

Bước 4: Cho bếp lên chảo, đổ dầu vào đợi sôi rồi cho bánh vừa nặn vào chiên đến vàng. 

Bước 5: Bánh chín gắp ra dĩa, đợi nguội rồi mẹ cho bé ăn.

3. Bánh ăn dặm cho bé từ hạt Chia

Hạt Chia chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, phốt pho, vitamin, rất tốt cho sự phát triển não bộ và xương trẻ, ngoài ra giúp hệ tiêu hóa của bé được khỏe mạnh, chống táo bón.

Bánh khoai lang yến mạch và hạt Chia

Loại bánh này giúp cho tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn, giúp trẻ hấp thu tốt và cảm giác ăn ngon miệng. Cách làm như sau:

Bước 1: Khoai lang cắt khúc rồi hấp chín, nghiền nhỏ

Bước 2: Cho bột yến mạch và hạt Chia vào trộn với khoai lang và nhào bột.

Bước 3: Nặn thành từng hình khối bằng lòng bàn tay, sau đó cho vào chảo chiên.

Bước 4: Bánh có màu vàng gắp ra dĩa, để nguội rồi cho bé ăn.

Bánh bí đỏ cá hồi và hạt Chia

Bí đỏ cùng hạt Chia tạo nên hương vị béo ngậy giúp trẻ thưởng thức thật ngon miệng. Cách làm như sau:

Bước 1: Bí đỏ làm sạch rồi hấp chín, nghiền nhuyễn

Bước 2: Cá hồi cho vào nồi luộc chín rồi tán nhuyễn.

Bước 3: Trộn hạt Chia vào cùng bột bí đỏ và cá hồi, nặn thành khối nhỏ.

Bước 4: Cho bánh đã làm vào chảo chiên chín, sau khi chín gắp ra để nguội và cho bé thưởng thức.

Qua bài viết trên hy vọng các mẹ bỉm sữa sẽ có những công thức chế biến bánh ăn dặm cho bé 1 tuổi thơm ngon, độc đáo với những công thức từ bí đỏ, chuối, hạt Chia. Chúc mẹ và bé khỏe mạnh.

Đánh giá Bánh ăn dặm cho bé 1 tuổi với 5 công thức độc đáo từ bí đỏ, chuối và hạt Chia 9/10 dựa trên 4567 đánh giá.

Bài viết liên quan

Bài viết cùng chuyên mục