Ăn dặm cho bé thông minh cùng những công thức chế biến hay dành cho mẹ

Vào giai đoạn 6 tháng tuổi, mẹ bắt đầu bổ sung thêm thức ăn dặm cho bé. Thời điểm này mẹ cần tìm hiểu các món ăn dặm cho bé thông minh để giúp trẻ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng giúp phát triển tối đa về thể chất cũng như trí tuệ.

1. Ăn dặm cho bé thông minh.

Khi mẹ muốn bắt đầu cho bé ăn dặm, chắc hẳn mẹ sẽ phân vân rất nhiều vào việc nên cho bé ăn gì, ăn như thế nào và vào thời gian nào là thích hợp nhất. Các loại ăn dặm để bổ sung dinh dưỡng cho bé như:

Bánh ăn dặm: 

  • Trên thị trường lúc này để chọn một loại bánh ăn dặm thì quá dễ dàng. Mẹ chỉ cần đi ra siêu thị và mua cho bé là có ngay. 
  • Bánh ăn dặm có thể giúp bé tập làm quen dần với những hương vị, giúp bé tập nhai tốt hơn.
  • Bánh cũng là một loại chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể bé như vitamin, chất béo, đạm và canxi...

Sữa công thức

Đây là cách bổ sung dinh dưỡng mà không còn xa lạ gì với các bậc phụ huynh khi mẹ không cung cấp đủ nguồn sữa cho con trẻ. 

  • Sữa có thể cung cấp cho trẻ những chất cần thiết gần giống sữa mẹ như canxi, DHA, vitamin… 
  • Sữa là thức uống rất tiện lợi cho bé khi đi ra ngoài chơi hay khi mẹ bận công việc.
  • Giúp trẻ phát triển chiều cao và cân nặng vượt trội.

Các món ăn dặm khác

Đến khi hệ tiêu hóa của bé hoàn chỉnh, mẹ cần tập cho bé làm quen dần với việc ăn uống. Lúc đầu mẹ nên cho bé ăn các loại thức ăn ở dạng lỏng, mềm, dễ nuốt như:

  • Các loại cháo: cháo gà, cháo bồ câu, cháo yến...
  • Các loại rau củ mềm nấu chín: cà rốt, đậu ve, bí đỏ...
  • Các loại nước ép trái cây nguyên chất: cam, dâu tây, kiwi...

2. Một số công thức chế biến

Để không gây chán ăn cho trẻ, mẹ cần thường xuyên thay đổi thức ăn cho bé. Sau đây là một số công thức chế biến món ăn dặm không những vừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn giúp bé dễ tiêu hóa.

Cháo yến mạch nấu với cà rốt, hạt sen

Nguyên liệu: yến mạch xay mịn, ½ củ cà rốt băm nhỏ, 5-7 hạt sen làm mịn.

Cách làm: 

  • Cà rốt và hạt sen được rửa sạch và đem hấp chín.
  • Đổ yến mạch vào trong nước ngâm khoảng 20 phút rồi dùng rây bỏ nước.
  • Cho yến mạch vào nồi cùng một lượng nước nấu sôi cho đến khi yến mạch chín đều.
  • Cho cà rốt, hạt sen vào đợi tới khi mềm thì tắt bếp.
  • Để khoảng 3-5 phút cho thêm 1 muỗng nhỏ dầu gấc vào cháo.

Đây là loại cháo giúp trẻ ăn ngon giàu chất dinh dưỡng và giúp trị chứng tiêu chảy ở bé.

Cháo yến mạch nấu với trứng, bí đỏ và khoai tây

Nguyên liệu: Yến mạch, 1 lòng đỏ trứng, 1 lát bí đỏ, ½ củ khoai tây

Cách làm:

  • Xay nhỏ yến mạch, làm sạch bí đỏ và khoai tây đem hấp chín và xay mịn.
  • Ngâm yến mạch trong nước khoảng 25-30 phút, chắt bỏ nước ra ngoài.
  • Nấu yến mạch chín mềm rồi cho lòng đỏ trứng gà vào đánh đều. Sau 5 phút cho thêm bí đỏ và khoai tây vào nấu thêm 3 phút.
  • Tắt bếp và cho thêm 1 muỗng dầu dừa vào.
  • Cháo này mang cho bé cảm giác ngon miệng, cung cấp đủ các hợp chất, khoáng chất và đặc biệt có thể trị chứng táo bón ở trẻ.

Cháo nấu chim bồ câu hầm đậu xanh, hạt sen

Nguyên liệu: 1 nắm gạo, nửa con chim bồ câu, ít hạt sen, 1 nắm đậu xanh.

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh và hạt sen. Đem hạt sen đi hấp chín xay mịn.
  • Lấy gạo vò bỏ vào nồi, cho thêm chim bồ câu và đậu xanh vào hầm. Khoảng 30-40 phút gạo và đậu nở mềm cho hạt sen đã hấp sẵn xay mịn vào.
  • Vớt chim bồ câu ra, bỏ xương lọc thịt rồi đem băm nhỏ bỏ vào nồi lại.
  • Hầm thêm 5 phút tắt bếp và bỏ thêm 3 giọt dầu oliu.

Cháo này bổ sung cho bé nhiều chất đạm, chất béo, canxi và vitamin giúp bé nhanh hồi phục sau những đợt tấn công của vi khuẩn. 

Các mẹ cũng có thể tham khảo thêm các món ăn khác như: Cháo cá hồi nấu với bí đỏ, cháo thịt bò hầm cà rốt, cháo xương heo nấu với các loại củ…

Qua bài viết ăn dặm cho bé thông minh cùng những công thức chế biến hay dành cho mẹ mong rằng các mẹ sẽ có thêm những món ngon dành cho bé yêu của mình!

Đánh giá Ăn dặm cho bé thông minh cùng những công thức chế biến hay dành cho mẹ 9/10 dựa trên 4567 đánh giá.

Bài viết liên quan

Bài viết cùng chuyên mục