7 thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của viện dinh dưỡng công bố 2019

Để bé có thể phát triển tốt về thể chất và trí tuệ thì việc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho bé là điều cần thiết khi bé bước qua tháng thứ 6. Thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi phải đảm bảo đủ yêu cầu về dinh dưỡng 12% chất béo, 25% chất đạm, 55% chất bột đường và các khoáng chất khác.

1. Nguyên tắc ăn dặm đúng cách cho bé 6 tháng tuổi

6 tháng tuổi là khoảng thời gian bé bắt đầu có những bữa ăn đầu tiên trong đời. Mẹ phải chú ý cho bé ăn các loại thức ăn lỏng, dễ nuốt, cho ăn từng ít để hệ  tiêu hóa bé tập làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ.

Khi thực hiện chế biến bột ăn dặm cho bé, mẹ phải quan tâm vấn đề về dinh dưỡng, làm sao để trong một bát nhỏ bột ăn dặm của bé có thể vừa cung cấp canxi, sắt, vitamin mà lại vừa bổ sung chất xơ, các loại vi khuẩn sống có lợi cho đường ruột trẻ.

Để bé có những thích thú trong việc ăn dặm thì mẹ nên làm cho bé những đồ ăn có màu sắc thay đổi liên tục, tránh cảm giác chán ăn ở bé.

Một ngày chỉ nên cho bé ăn 1-2 lần mỗi lần 5-30 ml cháo loãng để bé tập làm quen dần với việc ăn ngoài và dễ tiêu hóa hơn.

Thường xuyên thay đổi thực đơn ăn dặm để không gây chán ăn nơi trẻ, kích thích vị giác bé.

2. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của viện dinh dưỡng.

Qua các sự kiểm tra và nghiên cứu, Viện dinh dưỡng đã kiểm chứng và đưa ra các loại thực đơn ăn dặm phù hợp cho bé trong 6 tháng tuổi.

Bột đậu xanh cho trẻ 6 tháng ăn dặm

Để có món bột đậu xanh cho bé thơm ngon chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu:

  • Đậu xanh tách vỏ xay nhuyễn: 10-15g

  • Gạo tẻ: 15-20g

  • Bí đỏ: 2 miếng nhỏ nghiền nát, mịn

  • 1 thìa cafe dầu ăn và nước.

Cho gạo tẻ và đậu xanh vào trong nước nấu lên cho tới khi gạo nở mịn thì cho bí đỏ vào. Sau khi hỗn hợp chín, đổ ra cái bát nhỏ thêm một ít dầu ăn và trộn đều để nguội

Bột tôm

Tôm chứa nhiều canxi giúp hỗ trợ quá trình vận động ở bé nên cũng là loại thực đơn đáng lưu tâm

  • Tôm thịt bỏ vỏ rồi xay nhuyễn: 20g

  • Gạo tẻ: 15g

  • Bông cải xanh giã nhỏ mịn: 3 thìa.

  • Thêm dầu ăn và nước.

Cho gạo tẻ lên bếp đun sôi và đẻ khoảng 20 phút cho gạo nở đều rồi cho tôm vào. Sau khi tôm chín cho thêm rau cải bông vào và tắt lửa. Nhấc xuống sau 3 phút cho thêm 2 giọt dầu ăn để món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Bột thịt

Thịt là loại thức ăn chính hàng ngày của con người giúp cung cấp cho cơ thể những năng lượng cần thiết.

  • Thịt 20g xay nhuyễn.

  • Gạo tẻ 15g

  • Khoai tây: 2 lát nhỏ

  • Dầu ăn và một ít nước

Cho gạo tẻ vào trong nước đun sôi và hầm cho gạo nở mềm rồi đổ thịt băm nhỏ và khoai tây dầm nhuyễn vào nấu đến khi khoai chín. Tắt lửa cho thêm ít dầu ăn vào.

Bột trứng

Món ăn nhanh và tiện lợi nhất với các mẹ đang vội công việc. Không những hàm lượng protein mà trứng còn có chứa nhiều canxi,vitamin giúp tăng cường miễn dịch ở bé.

  • Trứng gà: 1 lòng đỏ

  • Gạo tẻ: 15g

  • Rau ngót: 1 nắm vừa không cần chính xác số g.

  • Dầu ăn và nước

Cho gạo tẻ vào hầm đến khi gạo mềm đổ lòng đỏ trứng gà vào đánh nhuyễn. Cho thêm rau ngót vào rồi tắt bếp thêm dầu ăn.

Bột gan

Bột gan cá, gan gà… là những thứ thực phẩm chứa nhiều sắt và vitamin tốt cho bé nên mẹ cũng nên quan tâm

  • Gan gà: 10g 

  • Gạo tẻ 20g

  • Cà rốt: ½ củ nhỏ

  • Dầu ăn và nước

Cho gan gà đã băm nhuyễn vào chung với gạo tẻ hầm lên, đến khi gạo nở và gan mềm thì cho cà rốt xay nhuyễn vào. Tắt lửa cho thêm dầu ăn rồi để nguội

Bột cá

Các loại cá nấu chung kèm với rau là thức ăn gây kích thích vị giác cho bé

  • Cá: 10g

  • Gạo tẻ: 20g

  • Bí đỏ: 2 miếng nhỏ xay mịn

  • Dầu ăn và ít nước

Cho gạo tẻ vào hầm khoảng 20 phút đến khi gạo nở đều thì cho cá đã lọc xương băm nhuyễn và bí đỏ vào. Nấu thêm 5-10 phút cho cá chín rồi tắt bếp nêm dầu ăn.

Trên đây là 7 thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng của viện dinh dưỡng công bố. Chúc các mẹ có thêm những thực đơn hay để bé hấp thu tốt!

Đánh giá 7 thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của viện dinh dưỡng công bố 2019 9/10 dựa trên 4567 đánh giá.

Bài viết liên quan

Bài viết cùng chuyên mục